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普洱茶回归理性“好喝才是硬道理”

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  普洱茶网讯:近年来,关于普洱茶的炒作屡见不鲜。在本届的茶博会上,《茶道生活》杂志联合勐库戎氏普洱茶举办了引领普洱茶品饮新风尚论坛。《茶道生活》杂志社社长吴垠表示,从过去一个月开展的调查显示,9%的人认为老龄古树有收藏价值,但是事实上现在的消费者也是越来越理性,有55%的人认为好喝更重要。吴垠表示。

  云南双江勐库茶叶有限责任公司戎玉廷表示,对于消费者而言,不管山头古树、不管价高价低,自己觉得好喝、舒适就是好茶。

普洱茶保健功效有哪些?5

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  普洱茶保健功效有哪些?普洱茶有:1、降脂减肥,2、降脂、降压、抗动脉硬化,3、防癌、抗癌,4、健齿护齿,5、护胃、养胃,6、抗衰老,7、防辐射,8、醒酒,9、美容

  1、降脂减肥

  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

  2、降脂、降压、抗动脉硬化

  3、防癌、抗癌

  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

普洱茶的基础体验方法

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  的基础感觉,由嗅觉,味觉,触觉三部分构成。由于人脑收到的是“综合信号”,人们往往容易将滋味、香气、回味等内容混杂起来。所以,认识和鉴别普洱茶的最基本的方法是分类细致的感官体验。具体内容:

一、香气:指的是需要用嗅觉来分辩的气味。普洱茶属于低温干燥不发酵茶,正常工艺的普洱新茶在加工过程中,既没有发酵过程,也没有高温干燥过程,所以,新鲜普洱茶的香气应当自然醇和,给人鲜爽清新的感觉。一切烟、霉、酸、馊、腥,包括过度的发酵香和高温香都是不正常的。香气的判断,主要以自然,悠长,持久为依据。优质的普洱茶会令人产生“闻着不香喝着香”的感觉,随着时间的推移,陈香气味会逐渐显露,并在不同阶段呈现出不同香气。

普洱茶投资指南二

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  3E在我们继续之前,我们先要问,到底普洱茶值不值得投资,或说有没有投资价值。因为,回答了这个问题,我们才知道继续有没有意义。投资目的是为升值,简单地说就是赚钱。那么普洱茶具备升值的性质呢?答案是肯定的,普洱茶是具备升值性质的,而且非常具备。这方面可以说普洱茶是得天独厚,无与伦比,是本身固有的特性自然形成,不是任何人添加,捏选出来的。普洱茶经过干净仓储的存放,品质会变好,草青味会减退,时间长会出陈香,生、涩会变得顺、滑、原来刺激性大会转化显滋味柔和。如果对此有任何怀疑的人,可以随意买一片正宗的普洱茶,不论生、熟,只要是正宗、干净的,所费不多,自己放一下试试,就可以得到证实。它是质的转变,更重要的是质的升华,质量提升,其价值自然升高。或可问,普洱茶的原料贵吗?不贵,我们说不贵,是以人工来算的,按今年普通的台地毛茶。每公斤15元,每市斤就是7.5元。4斤鲜叶造1斤毛茶。如果,茶农一天要得60元的工钱。要摘32斤鲜叶,一片一片叶子地采摘,摘完还要炒茶、晒干、才得出8斤毛茶,等于4公斤,卖出来才得60元。还没有计损耗。茶地、茶树、茶叶都按零成本算。也就是说,15元公斤,只是工人也值这个价。那么,古树茶二、三百元一公斤贵吗?如果,真的是古树茶,就不贵,古树茶量少,还难以采摘,普通一棵树,只有几两,茶农一天,通常也只能造出几两,就按人工算也是值的。不说它还质好稀缺了。再说市场,除知名的一线品牌,十来二十元一片,08、09年更有低至几元一片的,相比其他茶,其他商品是很便宜的,试想蔬菜都要几元一斤。原材料不贵,新茶市场起步价便宜,存放下去,质量又真的提升,其价值肯定会提高,升高。普洱茶是很具升值的性质和条件的。现在普洱茶还处在历史的低点。所以,普洱茶是值得投资的,是很值得投资的。我们用一些简单,机械的数字举个例,普洱茶大概5年有一个较大转好的转化,保守一点说,放五年,已经是比新茶好喝多了,放到十年,已经开始好喝多了。投资普洱茶五年,升值23倍;10年升值49倍是不成问题,因为其中还有物价上涨,货币贬值的因素。假如,你现在买时10元片,放5年之后好喝多了,估计怎么会也值2030元片,放10年,好喝多了,估计怎么会也值4090元片。一只所谓的牛股,也差不多吧!但普洱茶容易把握很多,也实在很多。中间的幅度相差很大,是因为,不同的茶,变化相差会很大。如果,你懂茶,选择质量好的存放,后期的变化,肯定会好很多,升值的空间也大很多。

普洱茶回归品尝与收藏

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  据茶商介绍,普洱的投资不同一般古董投资或其他收藏,它属于长线投资,普洱以陈10~20年为佳,所以回收成本的周期长,需要强大的财力支撑。

  存钱不如存普洱,炒股不如炒红木,在2006年和2007年,普洱茶市场和当时的A股市场一样,遭到投资者的爆炒,身价倍涨,红极一时。然而金融危机以来,普洱茶的价格普遍缩水,我市(广东惠州)茶商表示,目前市场处于平静期,有一定的价格优势,是购买普洱茶的好时机。

  市民老严是爱茶之人,对茶也颇有研究。去年,他花了10多万元跟风购买了几批普洱茶,刚购进茶叶时,普洱茶价格仍在疯涨中,老严手中的普洱茶也随之升值。在听到有经销商将手中囤积的普洱茶售出时,刚尝到一点甜头的老严不肯罢手,坚信普洱茶价格会继续飙升。没想到在去年4月底,国内普洱茶市场价格全面下跌。现在,他只好把这批茶叶,寄放到朋友的茶馆中代售,能够卖出多少,他心里也没底。普洱比股票差多了,股票价格再跌,想卖还是能卖掉的,或多或少还能拿回来一点钱,而普洱茶现在几乎出不了货。提到普洱茶,老严后悔万分。

普洱茶保健功效

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  喝茶可补充人体必要的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。可降低人体血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心脑血管疾病的作用,并有抗衰老和增加象疫力的功效;多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水能消除疲劳、增强记忆力等。  现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖功效尤为突出。  在奥赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂食,一组用富含胆固醇的食物喂养,两组都同时加入云南沱茶。九周后,血液化验结果第一组脂肪降低10%,第二组脂肪降低30%,云南沱茶中有一种或数种不祥物质,在水中溶解后有促进新陈代谢,平衡和节制胆固醇奇效。  吕通教授,巴黎大学营养生理学院试验室主任长期饮用普洱茶的人士,40%以上有不同程度的体重减轻,脂肪新陈代谢等显著作用含量可降下30%。

普洱茶每日新闻汇总(2014.3.25)

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  E6��洱茶究竟贵不贵

  2014年普洱茶究竟贵不贵?-台地茶微涨,古树茶当属理性回归。上周一篇《2014,普洱依旧很忙》,引起一场热烈讨论,不少茶友对普洱茶价格纷纷有话要说。那么,普洱茶的价格究竟是真实地反映了市场的走向,还是人为炒作得有点虚高?让我们把视线回归云南,落在万千普通的茶农和茶商身上,快速回放时光,看看那些和普洱茶一起走过的日子。

  2.龙润茶2014年北方春季培训会

  2014年3月24日,2014年龙润茶北方春季培训会在北京圆满结束,本次为期三天的培训会无论是在组织方面还是在课程设置方面都得到了参会加盟商代表的一致好评。三天里,我们不仅收获了实用的知识,也收获了龙润大家庭的情谊。本次培训会阵容强大,在师资方面,既有中国著名茶叶专家、中国高等院校茶文化教材编委会主任、中国茶文化国际交流协会常务理事林治老师,也有擅长投资管理的北大光华管理学院教授王志诚老师

普洱老茶头的泡法与普洱茶的泡法有何不同

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  同一种普洱茶,使用不同技艺冲泡,泡出来的茶就不一样了。一般普洱茶的泡法,也就是功夫茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。不然就是洗茶后,将泡开的普洱茶汤,留一部分在茶壶里,每次出汤后不把茶汤倒干,再注水,直到茶叶变淡,这样可长时间闷泡。

但是对于较粗老的茶品,比如,普洱老茶头。普洱老茶头的泡法与普洱茶的泡法有何不同?煮泡法是不是更适合老茶,可以看到水滚茶漂,可以增加不少泡茶的乐趣。普洱老茶头的泡法年份长,干净的老茶头洗一下。洁具,清洗杯子,提温后茶倒入杯中,热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。清洁茶具后,给茶具提温,然后将普洱茶头倒入茶具里,琐碎的老茶头先投入杯子里,块状的插头后面再放。这样大块的老茶头可以与上面的沸水接触,醒茶就比较快。再用沸水洗两次老茶头,下面的一泡茶汤就可以喝了。注茶水的时候,要水到渠成,之后间隔几秒再注水,出汤。

普洱老茶头的冲泡方法73

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  老茶头的冲泡方法!年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味。

  能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。老茶头要洗2次,详细操作:

  第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右!

普洱茶每日新闻汇总(2014.3.24)

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  3E1.普洱茶大势与博弈

  经历了这么多的传统的流变和利益的博弈,我们或许可以对普洱茶的发展方向做一个初步的总结,以看清未来的趋势。古树茶(生茶)市场份额很小,台地茶(生熟)仍然是市场的主力,但普洱茶行业中的诚信问题仍然不容乐观。

  2.2014经典茶山之行:古树茶之殇

  3月22日,勐海茶区普降大雨,在贺开、班章等地,还下起了冰雹。这场大雨若持续下去,2014年普洱茶的头采便会结束,品质更为稳定的正采即将到来。而雹灾可能意味着今年普洱茶的减产。相比减产,还有更为不堪的事情在茶区发生。