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普洱茶“北苦南涩、东柔西刚”茶区概要

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  云南省的地形气候环境很特殊,有高纬度、高海拔,也有低纬度、低海拔,加上地理位置特殊、地形复杂,形成区域性大差异,垂直变化十分明显。年温差小、曰温差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均的特点。在这样的条件下,各茶山的茶因品种和生态环境的不同,茶菁茶质有明显不同特质。前人总结出了云南茶区北苦南涩、东柔西刚的特质。

  下面说说云南部分茶区的情况。

  1、勐库

  茶区位置:云南省临沧市双江县。

  简介:临沧的勐库野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似,因气候地理上的差异,汤质较为刚强。

普洱茶“包治百病”?

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  �茶兴起之后,在其健康功效方面,被宣传得神神秘秘,成为了普洱茶最大的特点之一。

我始终坚持认为,普洱茶的最大属性应该是“茶”而不是“药”,解渴和待客是茶叶的基本功能。但我们从能收集到的记述普洱茶的典籍或文学作品中,发现普洱茶基本上不是以“茶”的面目出现的,而是作为“药”进行记载的,不仅仅是药,还是万病之药,是包治百病的良药。用现代人的眼光来看,普洱茶治病这样的提法多少有些滑稽的成分在里面。然而,中外医学的研究标明,普洱茶从古至今,都是一个包治百病的良药。如果我们的智商是正常的,就会怀疑这些疗效的真实性。诸如抗癌、降压、降脂、降血糖这样的功效,即使是现代最权威的医药产品,也不能使其痊愈。作为一个饮品,普洱茶却能在这些方面表现出独特的疗效,除非这样的医学研究结论的背后,有大量的治愈病例作为支撑,否则,叫人怎么能相信?

普洱茶活水源头与越陈越香2

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  为何会将此两个概念一起谈论呢?因为目前正流行的普洱茶,大家好象只谈论已的结果越际越香,却鲜少有人去论及它越陈越香的过程与越陈越香之前的形成与工艺,所以就用活水源头来与越陈越香做引喻l让越陈真的变越香!

  古训有云:工欲善其事,必先利萁器、说明了利其器方能有效善其事当红之中国十大名荼,普洱茶当应该属名列前茅之贡级茶品,它的特殊功效与商业价值在此不多谈,就谈论它成品前的传统工艺有无对他越陈越香做加分,如原料、采摘、初制、干燥、精制等有无用心呵护细心产制.让它赢在起跑点也轻易坚持到终点。

普洱茶的撬法

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  洱茶的撬法】建议大家选用茶针撬茶较好,因为茶针细、针尖比较容易撬开茶饼,最好的撬茶方法是从茶饼的背面撬开,这样撬普洱茶是很安全的哦!不会伤到手,而且很方便下次再撬呢!

普洱茶收藏回归理性,茶叶行情复苏

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  Cp>  2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。当时很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。据得一闲茶庄的王总回忆,那时持续升温的普洱热达到了几近疯狂的地步:一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣,上千万的人都在炒普洱,普洱茶价疯狂飙升。

  好景不长,虚高价格的普洱经历了巨大的贬值,如今,人们对茶叶的收藏变得理性,择优而品、择优而藏。从收藏角度来看,行业专家认为,现在开始茶叶收藏正是好时机。

普洱茶大厂的原料可靠否

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  首先大厂有自己的茶园基地,我们熟知的大益有巴达和布朗,下关有南涧,黎明有勐遮,澜沧有景迈.......而且大厂都都几个几十个茶叶初制所,即使是陈升这样年轻的厂也有自己的初制所。这些茶园基地高科技的管理能基本保证茶叶制造,初制所保证了茶叶的前期制作工艺。

  有人会说:茶园基地产量才这么点,跟大厂每年的产量不能比。当然大厂除了自己的茶园基地,其毛茶还来自于下列几个地方。

  茶厂+基地+农户模式。在地方政府的支持下,多数大厂都建立了茶厂+基地+农户的模式,通过签约农户或者基地每年向茶厂提供原料,说白了就是我们的种粮大户,私人基地,这些农户种植面积大,产量大,大厂得到的都是第一手的原料。而且大厂会定期对种植情况、毛茶进行检验并提供技术支持,合约有签订没有达到质量要求是要违约的。举个列子下关的罗伯克就是签约模式,陈升的老班章也是,都知道陈升老班章是签约的,茶厂+农户拿的第一首原料。

普洱茶养胃吗_普洱茶能不能养胃

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  很多人虽然喜欢喝茶,但不一定懂茶。就比如普洱茶,他们认为普洱茶被称为是最佳的减肥茶,就一定只对减肥有效果,而往往忽略了普洱茶的另外一个突出功效,那就是养胃。那么,普洱茶养胃吗  普洱茶养胃吗?普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶熟茶确实有养胃护胃的功效,可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的人士饮用,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。

普洱茶养胃吗?普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的佳品。普洱茶功效首先在于普洱茶的茶性温和,暖胃,养胃,护胃不伤胃。这点对熟的普洱茶更为明显。

普洱茶的搭配_五种养生普洱茶的泡法_

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  对于追求普洱茶口感这条路上,茶友们总是不留余力的创造出新的味觉体验。而普洱茶的泡法怎样才能带来新的惊喜呢?看看茶友们都是如何冲泡普洱茶的吧。

普洱茶的泡法一用开水冲泡熟普洱,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与熟普洱香融合在一起,无论颜色还是味道都是很好的。普洱茶的泡法二在冲泡好的普洱熟茶中,放入少许的柠檬汁,再加入少许的红糖。普洱茶的浓郁香气,带着些许的甜酸,别有一番风味。而柠檬普洱茶具有滋润生津的作用,对身体是非常有好处的。普洱茶的泡法三

普洱茶收藏和投资必修课

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  是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话,丘先生建议最好买当年生产的新茶,其价格较低,收藏的成本也低,上当受骗的几率也大大降低。普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌不可,品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好,而正规的非品牌茶叶只要存放方法得当,存放环境适宜,也能够达到同样的收藏价值。

  一、选购普洱茶时应注意些什么?

  普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:

普洱茶大佬来厦门“卖茶”还邀请证券分析师助阵

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  在经历一轮游资爆炒之后,元气大伤的普洱在茶叶市场沉寂了一段时间。不过,在“休养生息”了三四年之后,普洱茶又开始了回暖之旅。借辛亥百年推出典藏产品、与银行合作推广理财产品,记者从市场了解到,普洱茶正在以更加理性的姿态重新吸引人们的收藏投资目光。

  请分析师作报告上品普洱来厦门造势

  上周六,普洱茶业界的领军级企业大益茶业集团在厦门举办了一场辛亥百年典藏纪念茶推广活动。在发布会现场,主办方还特意邀请了证券公司的分析师作了理财报告,其打造普洱茶收藏和投资的意味颇为明显。